Quy trình sơ chế loại rau giá đắt như tôm hùm ở Việt Nam

(VietnamDaily) - Theo khảo sát trên chợ mạng, rau tiến vua loại 1 được rao bán từ 350.000 - 400.000 đồng/kg. Dù giá cao nhưng rau tiến vua vẫn được nhiều người săn lùng.
Thảo Nguyên (Theo Sohu, Sina)
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam
    Theo khảo sát trên chợ mạng, rau tiến vua loại 1 được rao bán từ 350.000 - 400.000 đồng/kg. Dù giá cao nhưng rau tiến vua vẫn được nhiều người săn lùng.
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam-Hinh-2
    Tuy nhiên, ở Trung Quốc, giá của rau cần biển khô chỉ khoảng 50.000 đồng/kg, theo Sohu.
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam-Hinh-3
    Rau cần biển hay còn gọi là rau tiến vua ở Việt Nam, đây là một cống phẩm rất nổi tiếng trong thời kỳ vua chúa trước đây của người Trung Quốc. Vào thời điểm đó, chỉ có người trong dòng dõi quý tộc mới có cơ hội thưởng thức.
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam-Hinh-4
    Ngày nay, loại rau tiến vua này đã rất phổ biến với người dân và nhiều gia đình ở Trung Quốc đem phơi khô để bán cho thương lái.
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam-Hinh-5
    Rau tiến vua có đặc điểm độc đáo, đó là có thể đem phơi khô và bảo quản được cả năm. Khi nấu, chỉ việc ngâm với nước là dùng được như khi rau còn tươi.
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam-Hinh-6
    Tháng 4 âm lịch là mùa của rau tiến vua. Loại rau này không những dễ sống mà còn dễ thu hoạch và dễ bảo quản. Ảnh người dân phơi khô rau tiến vua ở Trung Quốc.
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam-Hinh-7
    Rau tiến vua không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong rau chứa nhiều chất xơ, nước, các khoáng chất và vitamin trong khi hàm lượng calo lại thấp.
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam-Hinh-8
    Rau tiến vua được cho rằng có giá trị dinh dưỡng cao, thường xuyên ăn rau cần biển sẽ giúp làm dịu các dây thần kinh, dạ dày khỏe hơn, giảm mỡ máu...
  • Quy trinh so che loai rau gia dat nhu tom hum o Viet Nam-Hinh-9
    Rau tiến vua có thể được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, như làm nộm, gỏi, muối dưa, xào,...Ảnh: Sohu, Sina.

    showvideo('video9645706', 'https://streaming.vietnamdaily.net.vn/44e6a5fca41be1a87bdb04355ad053d5/5c918280/kt/2018_03_29/hoangthao/Cac_thuc_pham_chong_doc_sieu_hang__VTC.mp4');
    Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

ĐỘC GIẢ BÌNH LUẬN